蟹粉豆腐
每次到上海餐厅必点菜 但是都不如我在上海吃的正宗 今天在家想吃了就来试试看 味道不错哦
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步骤1/6
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我选用了这中蟹粉 有真实蟹感
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步骤2/6
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日本豆腐我喜欢先煎一下 因为这种豆腐太容易碎了 为了待会稍微好看一些就先两面煎至微黄
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步骤3/6
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蟹粉 和熟咸鸭蛋黄 混合 备用
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步骤4/6
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姜末加入蟹粉和咸蛋黄里 （作用去腥）
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步骤5/6
蟹粉 蛋黄锅里炒香 加半杯水。调味 （盐 鸡精）
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最后一步
倒入豆腐清混合 最后勾芡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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