葱香蒜蓉开边虾
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步骤1/8
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葱蒜切碎备用.
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步骤2/8
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在虾头弯曲那个地方把剪刀插进虾肉里 在把虾背剪开.
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步骤3/8
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虾背剪开之后 在把虾头对半剪开 把里面的脑浆洗干净.
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步骤4/8
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把剁好的葱蒜 加入少量的盐和花生油 搅拌均匀.
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步骤5/8
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把已经开好背的虾摆盘 在虾肉里放进葱蒜末.
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步骤6/8
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锅里烧水 烧开之后放进去大火蒸8-10分钟 看虾的大小而定 我蒸了8分钟.
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步骤7/8
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另起一个锅 倒入适量花生油跟蚝油还有少量的水 烧开即可.
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最后一步
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把蚝油汁淋在虾上面就好拉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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