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辣椒炒肉

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这道菜的辣椒一定要选辣的，炒的时候，辣味能呛到人就是最好的了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肉 150g
、
青尖椒（要辣的） 3-4个
、
卤肉汁 50g
、
蒜 5瓣
、
生姜 3片
、
葱段 适量
、
原味酱油 2勺
、
老抽 半勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

卤肉汁可以用平常红烧猪肉，牛肉或羊肉的汤汁。因为卤肉汁里是有味道的，所以这道菜不需要再加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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