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【猫咪之家】红烧牛肋排

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吃货君😊

牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。 人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛肋排{去骨} 1250克
、
小茴香 适量
、
桂皮 适量
、
陈皮 适量
、
白芪 适量
、
山揸 适量
、
桂枝 适量
、
八角 适量
、
姜片 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
生抽 八汤勺
、
老抽 四汤勺
、
冰糖 一小把
、
玫瑰腐乳（含汁） 适量三汤勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

玫瑰腐乳汁不爱吃者可不放，我放主要可以增加牛肉的鲜感和入味。大料每样备一点就够了不需要多，多了盖味儿了不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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