是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
过年必备——巧克力腰果的做法 点击查看大图

过年必备——巧克力腰果

浏览 171964 · 收藏 4261 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



腰果是一种名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,各种维生素含量也都很高,是世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。自巧克力诞生到现在,都属于奢侈食品行列。那么当名贵的腰果遭遇奢侈的巧克力,会碰撞出什么样的味道和口感呢。腰果口感酥脆、味道稍淡,不加盐或糖来调味,稍显寡淡。巧克力味道香醇、细腻甜蜜,但食用过多会稍感腻口。两者结合起来,既赋予了腰果香甜的口感,又稀释了巧克力的甜腻,让你吃一口就停不下嘴。春节马上来临,赶快准备起这款巧克力腰果小零食,让你的朋友对你再次刮目相看吧。
营养分析 查看详情

160克
62克
211克


2549
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤1/6

  展开阅读全文

小贴士

想多粘巧克力就用腰果锄起巧克力快速放下,想少粘巧克力就夹起腰果抖动几下,让巧克力液流回碗中。各自的烤箱温度不同,烤制过程中要时常观察腰果,微黄酥脆后即可取出。腰果是在坚果市场上买的生的,超市卖的一般都是熟的调过味的,不建议用。巧克力不仅可以用黑白的,也可以用不同颜色多种口味的。我说的黑巧克力其实是牛奶巧克力,甜度和苦味搭配腰果正合适,用黑巧我觉得有点苦,甜度不够,不如牛奶巧克力口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-25

换个做法

巧克力腰果的相关分类

巧克力腰果的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”