自制五香味香肠
家长的美食总是让人难忘,自制香肠,不含淀粉和防腐剂,吃起来让人难忘,满嘴的喷香和Q弹都是家的味道。
134克
185克
56克
2140
千卡
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步骤1/11
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精选后腿肉,去骨切成小块。
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步骤2/11
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按比例配好作料。
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步骤3/11
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加入生抽。
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步骤4/11
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加入食盐,拌匀。
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步骤5/11
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拌好后静置一晚上,让调料充分入味。
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步骤6/11
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第二天,灌入肠衣中,放在阴凉处风干。
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步骤7/11
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待香肠风干后,入水浸泡3-4小时,香肠泡软后加入调料准备煮熟。
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步骤8/11
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锅里放入生姜和调料等待水煮开。
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步骤9/11
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放入香肠煮20-30分。
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步骤10/11
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煮熟后取出等待冷却。
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最后一步
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待冷却后切好摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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