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烤饺的做法

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烤饺

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10~30分钟 | 配菜(中级)

夹心肉 300g

、

春笋一支

、

盐适量

、

料酒一大勺

、

鸡精一小勺子

、

生粉、胡椒粉适量

、

葱 3根

、

芝麻一小勺

、

鸡蛋一个

、

水饺皮 40张

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉剁碎，然后加春笋丁，加入料酒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉，加一勺水一起拌匀，这样就把馅准备好了。
步骤2/9 点击查看大图
包好水饺。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅了放适量油
步骤4/9 点击查看大图
把水饺放入平底锅内，开小火，盖上盖子煮2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
加入半碗水，盖上锅盖，大火煮。
步骤6/9 点击查看大图
煮到锅里的水快要干的时候，关小火。
步骤7/9 点击查看大图
倒入搅拌好的鸡蛋液。
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花和黑芝麻。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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