台湾卤肉饭
台湾卤肉饭不一定要去台湾吃,自己动手来就OK,简单美味!一学就会噢!
323克
97克
69克
3487
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
冷水下锅煮三个鸡蛋(我没用现成的卤蛋,我觉得自己煮出来再和肉一起卤的超好吃)
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒少量油,五花肉切好过热水后和洋葱一起下锅翻炒。(多炒一会儿,让肉本身的油也出出,这样肉吃起来香而不腻)
-
步骤3/6
点击查看大图
加入冰糖上色,然后放入生抽老抽以及白酒,翻炒后加入一碗水,撒上胡椒粉和五香粉,放八角、香叶。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入香菇和剥好皮的鸡蛋,小火炖30分钟,加盐再微火炖10分钟。(中间可以看看锅里的汤,如果汤太少可以适当添点儿水,以防干锅)
-
步骤5/6
点击查看大图
做好开水,油菜整棵和胡萝卜片过盐下水焯一下,摆盘上桌咯!
-
最后一步
点击查看大图
也可以这样,看起来很美味吧?当然吃起来更美味嗒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
#营养小食光#卤肉饭
4241587人看过 -
“印象味道”之台湾卤肉饭
88423人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1193961人看过 -
台式卤肉饭|谁懂?真巨巨巨香❗❗
167409人看过 -
经典复刻:台湾卤肉饭的肉臊子(拌面拌饭万用卤肉酱)
551897人看过 -
台式卤肉饭
571195人看过 -
私房卤肉饭
8233930人看过 -
台湾卤肉饭
627245人看过 -
台湾卤肉饭
1052399人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103753人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
670214人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
743094人看过