梁食清蒸鲈鱼
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步骤1/8
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洗干净鲈鱼后用厨房纸吸干鱼身上的水,
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步骤2/8
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用刀在鱼正反面各切三条口
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步骤3/8
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再倒少许料酒和盐均匀抹在整条鱼身上
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步骤4/8
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将姜片放入刀口处
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步骤5/8
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鱼腹内也放入葱段,蒜片去腥
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步骤6/8
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去蒸锅里的烧水,水开后上蒸中火锅8分钟即可。
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步骤7/8
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倒2勺生抽均匀浇到鱼身
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最后一步
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撒上少许葱花在鱼身上,去平底锅烧油,油热后淋于鱼身即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
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