是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

无敌宫保鸡丁的做法

点击查看大图

无敌宫保鸡丁

浏览 3.7万 · 收藏 422 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

260斤的吃货，做什么都好吃死

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉

、

黄瓜

、

大葱

、

挺多一起说

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
峨嵋酒家周总理指定品改良
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿肉切丁
步骤3/9 点击查看大图
盐，淀粉，料酒，蛋清胡椒粉抓匀
步骤4/9 点击查看大图
抓起劲，奄十分钟，做别的辅料
步骤5/9 点击查看大图
切堆
步骤6/9 点击查看大图
糖1，酱油2，醋3，料酒1，攉匀，暂放
步骤7/9 点击查看大图
热油爆炒鸡丁，乘出来
步骤8/9 点击查看大图
忘拍了，干说吧。热油，葱姜暴锅，2勺豆瓣酱，抄冒烟，下鸡丁和黄瓜胡萝卜葱丁，都变色了倒入酱汁，然后倒点花生（买的省事）马上下水淀粉勾芡，起浆就出锅。
最后一步点击查看大图
吃去吧，保证2碗饭打底。嘿嘿

小贴士

没耐心打字。大概齐说说吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

换个做法

宫保鸡丁的其他做法

宫保鸡丁的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

宫保鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许