蒸春饼
快立春了，分享大家！
-
步骤1/10
点击查看大图
半勺盐。
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉放盐半勺，80度的开水（筋道、好成形），用筷子搅动成絮状，没干粉了、揉团，盖湿布醒制。
-
步骤3/10
点击查看大图
醒揉后光滑细腻了，下剂子（饼坯）➡️刷油➡️撒面粉➡️再刷匀，饼熟后易揭开。
-
步骤4/10
点击查看大图
合上，按扁圆。
-
步骤5/10
点击查看大图
擀好！电饭锅烧开水。
-
步骤6/10
点击查看大图
放一张饼，盖盖子，再擀第二张，放入锅（基本上这个节奏，前一张就成形了）。
-
步骤7/10
点击查看大图
都放入锅中后，再蒸六分钟；每张揭开、叠放。
-
步骤8/10
点击查看大图
配珍珠苗、烤鸡、香葱、生菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
吃饭！
-
最后一步
点击查看大图
美味可口！
可参照酱肉丝蒸饼。也可炒土豆丝、韭菜绿豆芽等！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
蒸春饼的其他做法
蒸春饼的相关分类
蒸春饼的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉大葱包子
236802人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8259436人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2006645人看过 -
番茄炖牛腩
203人看过 -
酱瓜丁
207人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭必炖⎮排骨乱炖，一锅炖出年年有余
9287人看过 -
家庭版肉夹馍（自制面饼）
220人看过 -
黑松露土豆泥牛排骨
202人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#红烧鸡块
2084人看过 -
香茅葱油鸡
2098人看过 -
金汤酿豆腐#用豪吉轻松搞定团年饭#
1854人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#四川牛油火锅
1786人看过
