虾仁彩椒西兰花
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步骤1/7
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准备材料。西兰花分成小朵,茎比较嫩的话可以切成片放里。彩椒切成小块,胡萝卜切片。虾仁提前用料酒腌一会。
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步骤2/7
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先炒虾仁。少许油上锅将虾仁煸炒至完全变色。盛出备用。
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步骤3/7
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重新起锅,油少许,葱蒜爆香后放胡萝卜稍煸炒一会。
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步骤4/7
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放入西兰花,煸炒一两分钟,西兰花变色后倒入少许开水,继续炒两三分钟至西兰花八分熟。
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步骤5/7
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放入彩椒继续煸炒一分钟左右。
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步骤6/7
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放入虾仁,翻炒均匀后放盐,翻炒半分钟左右出锅。
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最后一步
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上盘。
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发布于 2015-01-20
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