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清蒸干香菇牛肉丸

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大丸丸。

吃多了大鱼大肉，清蒸的菜让人觉得健康又不油腻，又是一道丸子餐，今天的晚饭就吃它吧。
食材清单 加入采购清单
牛肉 500g
、
干香菇 9朵
、
盐 2勺
、
生抽 2勺
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
姜 1小块
、
葱 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.捏肉丸的时候用水把手弄湿就不会沾手。 2.蒸出来的汤汁十分鲜美，不要倒掉哦，喜欢浓稠的可以把汤汁加淀粉煮开勾芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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