羊肉萝卜汤
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一、萝卜羊肉汤 做法:取羊腿肉500克,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块,放水中煮沸后加入羊肉汤,放盐,用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。 功效:羊肉性热,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
营养分析
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33克
93克
8克
703
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把羊肉用黄酒加生姜片腌制20分钟,把萝卜切好待用,
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步骤2/3
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锅里放油,倒入羊肉爆炒10分钟,
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最后一步
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再把羊肉放入砂锅里加水炖50分钟,然后把切好的萝卜放入锅里,炖至羊肉和萝卜烂就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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