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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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切墩(初级)

猪肉 500g

、

冬瓜 500g

、

香菜 2颗

、

大葱 1颗

、

姜少许

、

花生油 2勺

、

耗油 1汤匙

、

盐适量

、

香油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉切块和葱姜一起打碎。
步骤2/4
肉馅里加入鸡精、酱油、花生油、玉米淀粉搅拌均匀。
步骤3/4
砂锅里把水烧至冒小泡下入挤好的肉丸，姜片。
最后一步
丸子浮上水面，加入冬瓜、盐、耗油，开锅一会关火加入香菜、香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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