婴儿辅食之肉蒸蛋
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步骤1/5
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准备好原材料:猪肉糜、鹅蛋、芥蓝叶(其它绿叶菜都可以,主要为了孩子多吃青菜)。
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步骤2/5
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芥兰叶放热水中焯一下,半分钟即可。
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步骤3/5
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切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合,加入鹅蛋分量的凉开水。
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步骤4/5
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把混合好的蛋液放入容器中,小碗是给宝宝的,只放一点点盐,大碗是大人的,除盐之外还放了点生抽,装好后盖上保鲜膜。
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最后一步
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凉水上锅蒸,水开后小碗蒸15分,大碗20分,取出摘掉保鲜膜。
做这道菜一定要用保鲜膜,这样蒸出来口感好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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