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馄饨的做法

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馄饨

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切墩(初级)

馄饨皮

、

猪肉，虾

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉用的是三分肥七分瘦的，因为觉得有点肥肉香。加了葱姜末，鸡蛋两只，胡椒粉点点，香油，盐。一个方向拌好。
步骤2/8 点击查看大图
娃才一岁，给她包点虾肉的。用点点盐和姜片腌制下虾，再冲洗一遍。
步骤3/8 点击查看大图
可以这样包。皮是买的现成的。
步骤4/8 点击查看大图
娃她爹包了下面那种样子，我包的上面那种，其实都一样的。
步骤5/8 点击查看大图
碗里放点紫菜，锅内高汤开后加点进去泡开。然后下馄饨。飘起来三分钟即可。看陷料的多少了。没有高汤白水也可以。最后加点芫荽也就是香菜和香葱，最好是小葱。
步骤6/8 点击查看大图
四川人的我怎么能少了红油呢
步骤7/8 点击查看大图
我的红油抄手，呵呵。
最后一步点击查看大图
来张馅儿的，一口下去满满虾肉和猪肉，好满足有木有。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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