biscuit ---美国小甜饼
在youtube上找到这个小甜饼的制作方法,写下来回去国内慢慢做!
21克
60克
268克
1436
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
看起来好好吃~
-
步骤2/15
预热烤箱200度
-
步骤3/15
点击查看大图
1:把准备好的中筋粉,苏打粉,盐,白砂糖,放到一个大碗里,混合到一起
-
步骤4/15
点击查看大图
2:(这一步有点麻烦)把冷黄油放到混合好的步骤'1'里。然后!两个方法 A:用两把刀,反方向向两边切黄油,使黄油变得很小很小颗,与面粉们感觉起来混合了。B:用手,捏黄油与面粉,使其充分混合
-
步骤5/15
点击查看大图
3:把180ml牛奶与1只鸡蛋混合到一起
-
步骤6/15
点击查看大图
4:把步骤'3',加入到步骤'2'里 使其完全混合
-
步骤7/15
点击查看大图
也可以用手去捏
-
步骤8/15
点击查看大图
5:在桌子上撒一些小面粉
-
步骤9/15
点击查看大图
6:把混合好的面团放到撒了面粉的桌子上充分按压,来回20次左右
-
步骤10/15
点击查看大图
7:按压好后,把面团铺成高3-4厘米即可
-
步骤11/15
点击查看大图
8:捏形状,你可以用模型,也可以用手捏成自己想要的形状
-
步骤12/15
点击查看大图
9:做蛋液,上色与提升口感。把剩下的一只鸡蛋与一汤匙牛奶搅拌混合。用小刷子或者汤匙也可以,刷在捏好形状的面团表层。出来后口感会外脆内酥。
-
步骤13/15
10:上蛋液后,把他们放进烤箱,200度,烤10-15分钟,或者用牙签能轻易插进去饼干中间即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
这样就完成啦~美国小甜饼~
-
最后一步
点击查看大图
棒棒的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
biscuit ---美国小甜饼的相关分类
biscuit ---美国小甜饼的相关推荐
-
羊肚菌蒸
15605人看过 -
最近超火的雪碧话梅小排
26287人看过 -
#奇妙烘焙屋#黄油薄脆
145075人看过 -
凉拌银耳
60687人看过 -
『福』果汁甜饼
46669人看过 -
萝卜糕
149271人看过 -
【八月家】3分钟超级快手菜——火腿肠炒黄瓜
202699人看过 -
家常蛋炒面
6796708人看过 -
#我为奥运出食力#缤纷下午茶 黄油香蕉松饼
134752人看过 -
#轻食季怎么吃#黄瓜炒火腿肠
118050人看过 -
生滚干贝鲜虾粥,煲一碗鲜美的养胃清粥
373547人看过 -
【豌豆黄】
1983223人看过