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无比家常の韭菜盒子的做法

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无比家常の韭菜盒子

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嫩嫩的韭菜加点炒蛋、粉条，和点面擀成面饼，就能做最最家常的韭菜盒子啦！

食材清单加入采购清单

高粉 350g

、

水 150g

、

鸡蛋 4个

、

韭菜 650g

、

虾皮 6汤匙

、

粉条 1撮

、

五香粉 1-1.5汤匙

、

盐 1/4茶匙+1.5茶匙

、

味精 1茶匙

、

植物油 2-3汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
韭菜清洗干净，切小段，备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加盐1/4茶匙，入锅炒熟划散；粉条煮熟切小段；韭菜、鸡蛋、粉条混合，拌匀
步骤3/6 点击查看大图
加入植物油、五香粉、盐、味精，拌匀
步骤4/6 点击查看大图
面粉加水和成面团，醒发15-20min，分成小份，擀成圆形，放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿
步骤5/6 点击查看大图
整成半圆，边缘捏合，就随意捏吧，不会侧漏就可以哈(^_-)
最后一步点击查看大图
放入电饼铛，加热至两面焦黄即可。卖相是一般般啦…味道还是可以哒~

小贴士

方子量可做韭菜盒子14-15个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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