果园土鸡蛋
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所谓果园土鸡蛋,就是在果园自然放养的土鸡所下的蛋。人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标准。土鸡蛋与普通鸡蛋之间,只有风味的差别,并无多大的营养区别。 真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。 虽然专家说土鸡蛋和所谓的“洋鸡蛋”在营养上并无较大差别,但人们依然热衷于吃土鸡蛋。土鸡每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。 我们所说的“洋鸡蛋”,则是笼养鸡下的蛋,它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质,假如这种鸡饲料中能够保证不添加危害人体健康的化工添加剂,那么这种鸡蛋的营养也还算可以,价格却是最便宜的,只不过实际生产过程中不添加化工添加剂的做法是不太可能的。 杜马生态绿壳鸡蛋,是土鸡蛋,却比一般土鸡蛋营养更为丰富,全程放养,更生态,更绿色,更健康。 绿壳鸡蛋微信【杜马生态】 绿壳鸡蛋官网 #戳链接#
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9克
13克
2克
139
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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土鸡蛋
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发布于 2015-01-09
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