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香蕉巧克力豆玛芬蛋糕的做法

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香蕉巧克力豆玛芬蛋糕

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圆猪猪老师的方子，每次吃到这款蛋糕，都会想到趣多多的广告，因为确实是“满满都是豆”，每吃一口都是满足啊。尤其是在逢年过节之际，家里备上不同的小甜点当招待，还有什么比这更有心意的呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄油 50g

、

细砂糖 45g

、

鸡蛋 45g

、

香蕉 60g

、

牛奶 25g

、

巧克力豆 30g

、

低筋面粉 78g

、

泡打粉 1/2小匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好各类食材。
步骤2/11 点击查看大图
低粉和泡打粉混合过筛备用。
步骤3/11 点击查看大图
黄油切小块软化后加入细砂糖用打蛋器打至松散。
步骤4/11 点击查看大图
少量多次加入鸡蛋液（我分了6次加入），每次都需要完全搅拌融合后再进行下一次的加入混合。
步骤5/11 点击查看大图
香蕉用勺子背压成泥状。
步骤6/11 点击查看大图
将香蕉泥和1/2的低粉混合物倒入打发好的黄油中。
步骤7/11 点击查看大图
用刮刀拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
加入牛奶和剩余1/2低粉混合物，刮刀拌匀。
步骤9/11 点击查看大图
加入巧克力豆拌匀。
步骤10/11 点击查看大图
将拌好的面糊放入纸杯，7分满即可。
最后一步点击查看大图
烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。

小贴士

1.巧克力豆一定要选择耐高温的才行。2.香蕉一定要完全成熟的才会更好吃，新买回来的香蕉可以在家放2天在用。3.香蕉不要过早压成香蕉泥，免得氧化后发黑影响成色，可在黄油打发后压哦。4.小号纸杯刚好是6个的量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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