日式猪抓饭_居酒屋的味道
香喷喷的炸里肌肉泡在七分熟的蛋汁中,在加上酱汁真是超级满足!
-
步骤1/14
点击查看大图
里肌肉切1.5厘米厚的片,米饭个人喜欢用寿司醋,香油,芝麻拌一下
-
步骤2/14
点击查看大图
加少许盐和黑胡椒腌制15分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
放进保鲜袋,用锤敲松大
-
步骤4/14
点击查看大图
拍上生粉
-
步骤5/14
点击查看大图
沾上蛋液
-
步骤6/14
点击查看大图
最后滚上面包削
-
步骤7/14
点击查看大图
放进油锅小火炸到金黄色(也可以用空气炸锅)
-
步骤8/14
点击查看大图
洋葱切丝放入锅中加日本酱油,味啉,糖,小火熬,稍微稠密
-
步骤9/14
点击查看大图
放入炸好的猪抓
-
步骤10/14
点击查看大图
打散一只蛋,不要太散,稍微分开即可
-
步骤11/14
点击查看大图
将蛋液洒在猪抓上,盖锅盖30秒后关火
-
步骤12/14
点击查看大图
放在米饭上
-
步骤13/14
点击查看大图
放芝麻海苔
-
最后一步
点击查看大图
开吃
蛋液我喜欢6-7分熟的,拌饭比较滑,不喜欢生的小伙伴可以全熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
日式猪抓饭的其他做法
日式猪抓饭的相关分类
日式猪抓饭的相关推荐
-
凉拌黄瓜海带丝
823716人看过 -
笋壳鱼苹果汤
71929人看过 -
海参蒸蛋
4240469人看过 -
卤蹄髈
140660人看过 -
孜然火腿土豆丁
4453015人看过 -
蒜香鹰嘴豆
614635人看过 -
溜肉段
1752076人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16619851人看过 -
湖南小炒肉
153719人看过 -
盐焗鹰嘴豆
478994人看过 -
蒜香骨
58082人看过 -
蒸碗小酥肉
832211人看过