安装App
日式猪抓饭_居酒屋的味道(2/14)
里肌肉切1.5厘米厚的片,米饭个人喜欢用寿司醋,香油,芝麻拌一下
加少许盐和黑胡椒腌制15分钟
放进保鲜袋,用锤敲松大
拍上生粉
沾上蛋液
最后滚上面包削
放进油锅小火炸到金黄色(也可以用空气炸锅)
洋葱切丝放入锅中加日本酱油,味啉,糖,小火熬,稍微稠密
放入炸好的猪抓
打散一只蛋,不要太散,稍微分开即可
将蛋液洒在猪抓上,盖锅盖30秒后关火
放在米饭上
放芝麻海苔
开吃