菠菜蒸
一样的菠菜不一样的做法。
27克
46克
32克
544
千卡
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步骤1/15
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菠菜洗净烫熟
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步骤2/15
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过冷水
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步骤3/15
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挤掉多余的水份，尽量挤得干一点
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步骤4/15
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淀粉加水化开后加入鸡蛋打散再加入所有调味料搅拌均匀
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步骤5/15
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容器四周抹上猪油
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步骤6/15
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菠菜切去根部
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步骤7/15
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再切成小段
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步骤8/15
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放入容器里（容器事先抹上一层猪油）
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步骤9/15
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倒入鸡蛋
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步骤10/15
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搅拌一下
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步骤11/15
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入蒸锅，冷水下锅上汽后蒸10至15分钟
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步骤12/15
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耐心等待10至15分钟
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步骤13/15
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取出晾凉后倒扣，切块食用
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步骤14/15
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成品
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最后一步
口味重的可以做个蘸汁蘸着吃。蘸汁：酱油10ml，醋5ml和适量麻油。喜欢辣的可以再加点老干妈。
口味重的可以做个蘸汁蘸着吃。 容器事先抹油（建议用猪油）不然取出时会比较困难
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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