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啤酒鸡的做法

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啤酒鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡一只

、

大葱 1颗

、

姜 1块

、

啤酒 1瓶

、

蔬菜根据自己喜好

、

红辣椒 2个

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5
鸡洗净切块
步骤2/5
准备一锅沸水把鸡过水去除血泡
步骤3/5
把油加热后放入葱姜爆香，放鸡块爆炒，加盐，料酒，酱油大火炒1分钟，
步骤4/5
加入一瓶啤酒，喜欢吃辣的可以放两个辣椒在上面，大火煮开转小火煮30分钟，加入蔬菜蔬菜熟了即可出锅
最后一步
如做火锅锅底，爆炒葱姜时放入干辣椒，不吃辣则不用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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