肉末榨菜豆腐羹——乌江榨菜
乌江榨菜基本家里不缺的,有时就这样单吃,有时放入菜肴中,增添香味。因为豆腐一般不太容易入味,所以我加了些榨菜末,很爽滑很鲜香。
100克
24克
15克
951
千卡
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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肉末用料酒、盐、生抽腌一下
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步骤3/8
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起油锅煸炒肉末
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步骤4/8
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等肉末变色时放入豌豆、豆腐
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步骤5/8
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把豆腐搅碎,放盐
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步骤6/8
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放点生抽,稍放点开水
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步骤7/8
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烧开后放榨菜
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最后一步
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最后水淀粉勾芡、撒上葱花
盐不要放的太多,榨菜本身有咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-24
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