送给宝贝的圣诞节礼物—雪人木瓜千层蛋糕
快到圣诞节了,宝贝整天嚷嚷着要圣诞节礼物,真是个让人头痛的小家伙儿。朋友圈里最近就数千层蛋糕卖的红火,想来也是应节日气氛吧,看看售价,6寸的就要一百多,有点贵,买不起呀。 谁让咱心灵手巧呢?自己动手做一个,粗略算一下成本,十几块钱就可以搞定了,偷着乐吧。这就是巧手妈妈的动力,省钱不铺张浪费,还要满足孩子小小的虚荣心,还要饱口福,开工!!!给宝贝一个小小的惊喜吧!!
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步骤1/10
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鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。
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步骤2/10
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/10
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加入过筛面粉,搅拌至顺滑无颗粒的糊状。
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步骤4/10
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加入融化好的黄油搅拌均匀,放置20分钟。
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步骤5/10
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干锅烧热,放入一勺面糊,小活摊成薄饼,凉凉备用。
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步骤6/10
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所有饼皮摊好之后,取一张,涂抹打发的鲜奶油。
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步骤7/10
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在奶油上摆上木瓜片。
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步骤8/10
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再涂抹奶油,铺上一张薄饼。同样的方法把所有薄饼叠加在一起。
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步骤9/10
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把剩余的奶油涂满千层饼,做出简单的图案装饰一下就可以享用了。
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最后一步
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绝对的真材实料,满满的都是木瓜和奶油
1.摊薄饼的时候,锅里不要放油,尽量摊的大小一致,薄厚均匀,要小火,熟了即可出锅。如果用电饼档和模具摊薄饼就更完美了。2.第一次打发奶油,最好选用植物奶油,优点是容易打发,不会出现打发过劲儿的现象,只要打发时间够基本不会失败。3.白糖的用量可以根据个人喜好增减,植物奶油比较甜,所以我在用料中白糖的量比较少,这样吃着不会感觉太甜腻。4.用什么水果都可以,自己喜欢就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
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