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泡菜的做法

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泡菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

包心菜，胡萝卜 2颗

、

泡椒，白醋，白糖，盐一瓶，一瓶，一斤，半包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料，先把包心菜切小块，还可以放点胡萝卜。
步骤2/4 点击查看大图
洗净，晾干。
步骤3/4 点击查看大图
抓一把菜放一层盐，腌2-3小时，憋下去了就可以拌料了。
最后一步点击查看大图
把泡椒，白醋，白糖放进去拌匀，放进腌缸，一个礼拜就可以吃了！

小贴士

注意:不可以碰到油，腌缸要密封好不能出气，等到好吃的时候进去夹的筷子也不可以粘油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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