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干锅花菜的做法

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干锅花菜

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这是我和老公都喜欢的菜，每次炒的都可以吃得光光的，

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10分钟左右 | 切墩(初级)

有机花菜 1000g

、

新鲜猪肉 150g

、

豆瓣酱 1勺

、

辣椒个人喜好

、

老姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
有机花菜切成一小束、洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
新鲜的肉，取其肥一点的。
步骤3/4 点击查看大图
鲜肉切片，切厚点，不要太薄。老姜、辣椒。切丁备用。
最后一步点击查看大图
冷锅下肉爆一下，不要爆太老了，稍微爆一下爆出油来就可以了。在放豆瓣酱、老姜辣椒炒一下，在放入花菜。炒熟在放盐，味精。就可以出锅了。

小贴士

如果觉得很难炒熟，或者怕炒糊可以放点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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