是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬季暖身的做法

点击查看大图

冬季暖身

浏览 16.8万 · 收藏 1925 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天买了一个很大的猪心，家里药材也很多，冬季天气非常的干燥，只要有一点时间能煲汤都会做出一些来，家里的紫砂锅被弟弟拿去煲中药了。用了电饭煲来炖，味道还是不错的，下次用紫砂锅再试一次。

食材清单加入采购清单

猪心一个

、

百合 10g

、

红枣 8个

、

枸杞 5g

、

莲子 10g

、

党参 20g

、

天麻 3片

、

盐适量

、

料酒适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪心一个。
步骤2/9 点击查看大图
其他材料用水洗净后泡1小时。
步骤3/9 点击查看大图
猪心洗净切片。
步骤4/9 点击查看大图
坐锅烧水至开。
步骤5/9 点击查看大图
放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
步骤6/9 点击查看大图
电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键1小时。
步骤8/9
1小时后加红枣下去再煲1小时。
最后一步
起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

小贴士

天麻一定要先放，才能使其味道煮出，有条件最好用紫砂锅营养最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-13

换个做法

猪心药膳汤的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

猪心药膳汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许