茶叶蛋
浏览 6.6万 · 收藏 896 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋洗净放入凉水中煮开；
-
步骤2/4
捞出鸡蛋用凉水冲一遍，用勺子背面敲打鸡蛋壳，使裂痕均匀；
-
步骤3/4
新起锅，水中加桂皮，八角，茶叶，老抽，生抽，糖，盐，放入鸡蛋煮1个小时左右；
-
最后一步
茶叶蛋煮好在汤中泡至少一晚，更入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-11
换个做法
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
卤翅尖加卤蛋
20339人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18135423人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19606713人看过 -
红烧土豆牛肉
15281535人看过 -
#我心中的冬日限定#剁辣椒大蒜子炒四季豆
131995人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
6006616人看过 -
#人人能开小吃店#芹菜炒油豆腐
395550人看过 -
大锅菜（排骨）
26627人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
1022761人看过 -
芹菜油豆腐
221395人看过 -
西红柿鸡蛋面
4494167人看过 -
卤鸡爪
10445649人看过
