营养早餐
通过菰米的试用很开心。收到就做起来了。查阅了一些资料,菰米也叫野米,营养价值极高,被誉为“谷物中的鱼子酱”。在烹煮之前需要充分的泡发,一般情况下加入适量水煮上45-60分钟就可以了,米会从侧边开花,如果是从背面开花,说明煮过了。煮好的菰米冷热都很好吃,所以今天用着做了一款沙拉,吃起来超棒,很香很有嚼劲~做早餐不错的。
-
步骤1/6
点击查看大图
菰米大头照
-
步骤2/6
点击查看大图
将菰米提前泡发一夜,备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内倒入适量水,烧开后,把菰米放入。大火烧滚沸后,把浓汤宝放入。
-
步骤4/6
点击查看大图
滚沸后,转中火,盖上锅盖,煮50分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
看到菰米开花后,关火。把汤水滤去,将菰米装盘。
-
最后一步
点击查看大图
把鹌鹑蛋放入高汤里煮5分钟。剥壳,对半切开备用。生菜洗净切小块,圣女果洗净对半切开。将火腿片,生菜,圣女果,鹌鹑蛋放入碗中,再拌以少许沙拉酱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
火腿菰米沙拉的其他做法
火腿菰米沙拉的相关分类
火腿菰米沙拉的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼
9434406人看过 -
早餐吐司披萨(超简单)
1284568人看过 -
茄子炒蒜薹
373273人看过 -
黄金早餐——芝士厚蛋烧
367006人看过 -
早餐鸡蛋饼
2974798人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1657240人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
200986人看过 -
快手午餐~葱花鸡蛋饼
29658577人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
241228人看过 -
自制辣椒油
645664人看过 -
粗茶淡饭中的小确幸 | 自制辣椒油
642006人看过 -
自制辣椒油
431732人看过