胡辣汤味的海菜疙瘩汤
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步骤1/5
大家着急吃饭,我这个家庭厨师就没功夫拍照了。好在都比较简单,说说过程,大家应该都会了,如有疑问,定将及时回复哦
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步骤2/5
先将锅中放水,加姜丝,水开后加洗净的已经切丝的海菜,这个海菜都是边边的,买时是无盐干的,只是一小捏,经过一小时的泡后已经翠绿鲜嫩了
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步骤3/5
做水的同时开始拨露疙瘩,一滴滴水加,并不停豁鲁,直至地下没干面
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步骤4/5
海菜水开放锅里两分钟,撒入锅疙瘩,并搅拌
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最后一步
两分钟疙瘩就好。关火后,加盐、胡椒粉,淋些芝麻油。上桌吃时,也个人喜好淋入醋酱油汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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