炒年糕
做年糕时,本来还准备了白菜、肉和西兰花(西兰花是已开水焯好的,做别的菜剩下的),后来临时改变,就没放这几种。
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步骤1/9
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准备:洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。
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步骤2/9
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把胡萝卜切片;洋葱切块;葱姜蒜、辣椒切碎备用。
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步骤3/9
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买回的切片年糕(或年糕条)
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步骤4/9
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煮两三分钟(看买回来的新鲜度)
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步骤5/9
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炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香;放胡萝卜翻炒。
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步骤6/9
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放洋葱
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步骤7/9
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放韩式年糕辣酱
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步骤8/9
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放水
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最后一步
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水开后,放已煮好的年糕片。翻炒。
根据自己口味,适当的放一点盐,出锅盛碗后再撒点熟白芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-04
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