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面点花卷的做法

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面点花卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉一公斤

、

泡打粉一勺小汤勺

、

酵母一勺小汤勺

、

盐，看口味

、

糖，一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加个鸡蛋拌匀，
步骤2/9 点击查看大图
泡打粉直接加在干面粉里，
步骤3/9 点击查看大图
酵母和糖，盐用温水化开
步骤4/9 点击查看大图
葱花切碎，
步骤5/9 点击查看大图
用菜温加猪油烧热，浇在切好的葱花上。
步骤6/9 点击查看大图
忘了拍揉搓好的面团。面团揉好静至十分钟。分小团用面杆，杆平散上葱花油，放点点盐，卷起就可。
步骤7/9 点击查看大图
一个个切开，怎样卷都可，静发三十分钟发酵。
步骤8/9 点击查看大图
最简单的切。
最后一步点击查看大图
蒸十二分钟，闷二三分钟即可！

小贴士

菜油烧热，浇在切好的葱花上，放在花卷上会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-04

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