土豆烧排骨
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步骤1/7
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香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用,姜洗净用刀拍开
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步骤2/7
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土豆去皮,切块
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步骤3/7
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将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇除血沫待用
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步骤4/7
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油烧热,将香料、花椒、干辣椒,姜放进锅中爆香
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步骤5/7
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下排骨,2勺豆瓣酱,2勺老抽炒匀
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步骤6/7
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放入土豆,加水,如果味道淡了可以加一点盐,煮20分钟
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最后一步
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装盘
每家口味不同,调料根据口味加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-28
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