【猫咪之家】 腌青菜爆炒鸡杂
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步骤1/8
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除了鸡皮,其余的全切丝,肠切小段
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步骤2/8
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鸡皮切小块
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步骤3/8
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鸡心,鸡肝,鸡胗,鸡肠装一碗,搁生抽,料酒,盐,姜丝,胡椒粉抓一抓,腌制十五分钟
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步骤4/8
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光锅坐大火倒入鸡皮块干煎出油,油倒掉不要,搁入几粒花椒炒香
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步骤5/8
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接着倒入其他的腌制好的鸡杂炒至八成熟
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步骤6/8
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接着放入腌青菜碎快速翻炒,搁些水烧热
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步骤7/8
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尝尝口味调入盐翻炒匀就行
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最后一步
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腌菜炒鸡杂,就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-26
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