家常菜:蒜苔炒牛肉
浏览 230223 · 收藏 2043 · 学做 14
将做法保存到手机
前段时间小朋友特虽馋肉,最近恰恰相反,有时做好吃点,有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候,不吃吧又担心营养跟不上,只能想办法变换花样给做。 平时上班没太多时间,晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡,偶儿弄点肉大部分是猪肉或鱼,偶儿换个花样就是鸡腿或鸡翅,牛羊肉很少做,最近看小朋友不爱吃肉,就让爷爷买点牛肉回来,看是否也不喜欢吃,没想到做出来后还是蛮喜欢吃,原来不是不吃肉,估计是因为重复做类似的,吸引不了他的食诱。
营养分析
查看详情
52克
55克
40克
834
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜牛肉洗干净后,放清水中煮15~20分钟,煮好的牛肉放凉后切片,蒜苔掰成5cm左右长的段洗干净
-
步骤2/3
点击查看大图
锅清洗干净后,倒入油,将花椒放入锅中炒出香味,再入牛肉小火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
待牛肉炒至两面稍稍变色时,加入生抽快速翻炒,然后加入蒜苔一起翻炒,大约炒30秒左右,加入盐翻炒均匀后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-24
换个做法
蒜苔炒牛肉的相关分类
蒜苔炒牛肉的相关推荐
-
空气炸锅版孜然牛肉
300711人看过 -
小炒牛肉
8066474人看过 -
糖醋带鱼
2723392人看过 -
蒜苔炒肉丝
4644837人看过 -
超快手的家常小炒,蒜苗炒肉,超级下饭
1984670人看过 -
冰山熔岩巧克力(搅搅就好的甜品)
24891人看过 -
红烧牛腩
1389077人看过 -
油焖茄子也可以叫素的鱼香茄子
124362人看过 -
黑蒜子牛肉粒
4197875人看过 -
酸汤水饺这样做,一人一盘不够吃
2310872人看过 -
干烧黄花鱼
13377人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4154487人看过