是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水煮活鱼的做法 点击查看大图

水煮活鱼

浏览 3.6万 · 收藏 411 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

傅小沦

最近实在超爱鱼片，没隔几天就想吃一顿，可是外面的油。。你懂的！今天刚好有时间，自己动手呗(☆_☆)
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼肉 1000g
、
白菜 自己喜欢
、
黄瓜 自己喜欢
、
俾县豆瓣酱 适量
、
干辣椒
、
花椒
、
大葱 一根
、
生姜
、
葱段
、
盐
、
糖
、
鸡精
、
料酒
、
蛋清 一个
、
生粉
烹饪步骤
小贴士

1，我喜欢喝水煮鱼的汤，喜欢清一点儿的汤，所长特意另起一锅捞鱼片，如果嫌麻烦可以直接用辣椒汤下鱼片。2，处理蔬菜步骤 喜欢黄豆芽就把黄豆芽焯水，喜欢生菜就直接铺生菜。。。喜欢什么就放什么吧！3，因为今晚只有两个人吃 所以我把鱼头留着，如果需要加鱼头，那就把鱼肉煎下先。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

换个做法

水煮活鱼的其他做法

水煮活鱼的相关分类

清蒸桂鱼 肉类大全 芥末虾球 葱烧海参 黑虎虾 红烧羊肉 更多

水煮活鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许