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尖椒炒鳗魚丝的做法

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尖椒炒鳗魚丝

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鳗魚干 1条

、

尖椒 4个

、

油适量

、

美味鲜酱油适量

、

孜然粉适量

、

胡椒粉适量

、

十三香适量

、

耗油适量

、

白糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鳗鱼干块放水泡2个小时！
步骤2/8 点击查看大图
泡好的鳗鱼洗净，剪丝，再放上孜然粉，胡椒粉，十三香拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
热油下鳗鱼丝炒至微黄！
步骤4/8 点击查看大图
放上美味鲜酱油，料酒，白糖，上盖用小火煮至一会。
步骤5/8 点击查看大图
尖椒洗净切斜刀！
步骤6/8 点击查看大图
放上切好的尖椒炒熟！
步骤7/8 点击查看大图
炒熟放上耗油就可以！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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