牛角面包
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步骤1/7
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后油法至大薄膜,擀成片,切成三角形,边角料搓成椭圆。
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步骤2/7
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中间划开,卷起。
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步骤3/7
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就这样吧。
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步骤4/7
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二次发酵。
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步骤5/7
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130度12分钟,刷黄油再5分钟。
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步骤6/7
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烘焙纸上留下的印迹。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
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