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海蛎炸的做法

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海蛎炸

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎

、

胡萝卜一根

、

葱六七根

、

地瓜粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
海蛎清洗干净沥干，葱切成葱花，胡萝卜切丝
步骤2/3
将海蛎与所有配料混合拌匀，太干的话可加一两汤匙水
最后一步
锅中倒入油（稍微多点），烧至七成热转中火，用勺子将海蛎浆逐一舀入油锅中，炸至两面金黄即可。

小贴士

如何洗干净海蛎是有办法的：关键要用盐洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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