青豌豆炒肉
浏览 5.2万 · 收藏 331 · 学做 19
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肉分肥、瘦分开切小块。
-
步骤2/4
豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
-
步骤3/4
放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
-
最后一步
把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-14
换个做法
青豌豆炒肉的相关分类
青豌豆炒肉的相关推荐
-
黄豆炒咸菜
107035人看过 -
炙子烤肉（不粘锅版）
192571人看过 -
传统京味羊蝎子
1156490人看过 -
家庭版炙子烤肉
6232人看过 -
#秋天怎么吃# 红豆米饭
587710人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜，自我宠爱！#
11598615人看过 -
自制肉饼汉堡包
402844人看过 -
拔丝红薯
2260528人看过 -
自制比萨酱(10寸比萨用量)
31348人看过 -
清爽开胃小炒『荷兰豆炒虾仁』
20894822人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4518448人看过 -
自制新鲜比萨酱
15666人看过
