【葱油鲜鱿鱼】
葱油,是本地餐馆经常出现的烹饪方法,靠海吃海,也让我们有了多种的海鲜吃法。 每每到餐馆,我们家最喜欢的海鲜做法之一就是葱油。 不但保留了海鲜的原味,而且也留住了营养,并且还减少油烟摄入,一举几得的做法,让我无法拒绝。
0克
1克
2克
9
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
、鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好辅料
-
步骤3/7
点击查看大图
将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝
-
步骤4/7
点击查看大图
淋少许的海天淡口酱油
-
步骤5/7
点击查看大图
姜切丝,香葱也切成细丝
-
步骤6/7
点击查看大图
入烧开的热水中蒸5-7分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
将多余的汁倒掉,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油,撒上适量香葱丝(这个量可以多些),最后淋少许的热油就好了(热油不要太多,少许就好)
舞语:
放姜丝可以减少腥味
蒸的时间不要太久,否则会影响鱿鱼的口感
最重要的,鱿鱼要新鲜的,不要用冰冻太久的,那样鲜美度肯定是要打折的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-13
葱油鲜鱿鱼的相关分类
葱油鲜鱿鱼的相关推荐
-
捞汁小海鲜|做饭简单,好吃到停不下嘴
122571人看过 -
红糖姜枣茶
1079203人看过 -
猪肉酸菜炖粉条
1108797人看过 -
双椒爆炒鱿鱼花
2013321人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7178416人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
718757人看过 -
葱烧海参
986478人看过 -
随性版佛跳墙
247047人看过 -
葱烧海参
7850843人看过 -
猪肉铺
412525人看过 -
私房佛跳墙
5686241人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736715人看过