紫薯派
11克
32克
114克
697
千卡
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步骤1/7
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面粉里打入鸡蛋、倒入啤酒、放少许盐揉成面团，盖保鲜膜醒20分钟。
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步骤2/7
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面团擀开，撒少许干粉防沾，最好擀成长方形。
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步骤3/7
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切成均匀的面皮8份左右。
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步骤4/7
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放上紫薯馅，面皮边上涂些蛋液。
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步骤5/7
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把面皮对折包好，用叉子在边上压出花纹。
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步骤6/7
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锅里倒油烧至6一7成热，放入包好的生胚炸至两面金黄即可。
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最后一步
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炸好的紫薯派要趁热吃才香喔。
面皮尽量擀薄点，我这个有点厚。紫薯馅点我头像看菜谱，做法一样，有两点不同1：炒馅的时候不放油加4一5滴柠檬汁。2：不用炒干水分，半流动状态就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-12
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