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【猫咪之家】蒜苔炒肉丝的做法

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【猫咪之家】蒜苔炒肉丝

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淡淡的心淡淡的情淡淡的味道

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉丝三两

、

蒜苔 350g

、

蒜头两个

、

青尖椒一个

、

盐

、

菜油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苔洗净控水，尖椒切丝，蒜头切大片，放在一起
步骤2/8 点击查看大图
肉丝加盐和生抽抓匀待用
步骤3/8 点击查看大图
大火坐锅放少量油烧热，下肉丝快速滑散，变色就装碗
步骤4/8 点击查看大图
炒好的肉丝装碗
步骤5/8 点击查看大图
另大火坐锅放油烧热，倒入蒜苔和蒜头尖椒，大火爆炒，待其断生，
步骤6/8 点击查看大图
蒜苔一断生就倒入肉丝继续翻炒三五分钟
步骤7/8 点击查看大图
调入一点料酒和盐调味，炒匀起锅装盘
最后一步点击查看大图
成品图，好看吧，蒜苔味道香哒哒的直袭味蕾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-08

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