清蒸鲍鱼
鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产。鲍鱼的肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
20克
13克
5克
251
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将鲍肉取出,去除肠肚(鲍肉下面绿的、黑的),洗净。鲍壳用刷子刷干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
在鲍肉表面划花刀,放进洗净的鲍壳里,放在盘中。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅烧油,放入蒜泥炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒香的蒜泥里加酱油、适量盐,拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
把拌匀的蒜泥酱,抹在鲍鱼表面。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入姜末、葱花。
-
最后一步
上笼蒸5分钟,蒸好后关火焖1分钟,上桌即可。蒸的时间最好控制在5分钟以内,鲍鱼蒸老了不好吃。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
清蒸鲍鱼的其他做法
清蒸鲍鱼的相关分类
清蒸鲍鱼的相关推荐
-
凉拌西葫芦丝
1027352人看过 -
水晶猪皮冻
2430976人看过 -
南瓜玉米粥
173395人看过 -
妈妈的菜------扁豆焖面
214547人看过 -
美容养颜瘦身的花茶
2825338人看过 -
野餐必备❗️奶香蛋挞
96374人看过 -
猫耳朵(西北麻食)
16040人看过 -
暴打芭乐柠 茶饮界“新宠”你吃过吗?
15851人看过 -
自制米酒
275534人看过 -
酥皮蛋挞
523863人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
882259人看过 -
毛豆子煎瓜鲞
25853人看过