是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

清蒸大闸蟹

浏览 39.9万 · 收藏 5467

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每逢中秋时节是大闸蟹大量上市的时间，所以餐桌上少了有点失落感。美食不能错过，但不能贪吃哦参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

阳澄湖大闸蟹 4只

、

生姜适量

、

生抽适量

、

香醋适量

、

料酒适量

、

糖一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大闸蟹用刷子刷干净
步骤2/5 点击查看大图
蘸料：醋二勺，白糖一小勺，味达美味极鲜一勺
步骤3/5 点击查看大图
锅内放冷水放入姜片，
步骤4/5 点击查看大图
把大闸蟹放在蒸架上，水开后倒入料酒，蒸十五分钟
最后一步点击查看大图
可以吃啦

小贴士

大闸蟹一定要冷水开始蒸，大闸蟹属于寒性，所以吃完后来一杯红糖姜茶去去寒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02

换个做法

#中秋宴，名厨味#清蒸大闸蟹的其他做法

#中秋宴，名厨味#清蒸大闸蟹的相关分类

蒜薹蒜苔蚕豆槐花豌豆糖蒜更多

#中秋宴，名厨味#清蒸大闸蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许