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咖喱牛肉干

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5克
113克
26克


601
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1.牛肉片横切或者竖切都可以,横切比较容易碎但是吃起来不费劲;竖切不容易碎,韧劲更足,吃的时候可以撒着吃。但是片不要切太薄,否则煮和炒的过程中会很容易碎。 2.500克牛肉做出来的成品大概200克左右,自己加工的牛肉干没有任何防腐剂、添加剂,不能长时间保存,做好完全凉透后要密封保存,大概5天内吃完。 3.如果家里没有烤箱就直接往锅中加一点植物油,把牛肉片炒到你想要的干爽程度即可。烤箱烤的牛肉干更有嚼劲、更干爽。 4.烤箱的温度不要过高,否则容易烤焦。烤的时间可以根据自己喜欢牛肉干的软硬度来调整,喜欢干硬的可以多烤会儿,喜欢软的可以少烤会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-11-04

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