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简单黑椒鱼排的做法

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简单黑椒鱼排

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切墩(初级)

草鱼 300g

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

黑椒粉适量

、

鸡蛋一个

、

料酒适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋加生粉拌均匀备用
步骤2/3 点击查看大图
鱼取中下段，去骨刺切成薄片用姜末，蒜末，料酒，盐，孜然粉拌匀腌制入味，大约半小时。
最后一步点击查看大图
准备好了鱼片挂蛋糊开炸即可，上桌撒上黑椒粉，葱花。又焦又嫩的:-D

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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